经济型连锁酒店的背景

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经济型连锁酒店背景资料何谓经济型酒店我们这里所说的经济型酒店,与遍布大街小巷的社会旅馆,招待所不同、是一种新型的业态、是与国际标准接轨的,专业化,品牌化,连锁化发展的酒店设施.经济型酒店在房价上是低廉的,但提供的硬件设施和服务水平并不低档,提倡为客人提供价格适中、物有所值和满足型的服务.

实际上,经济型酒店是一个舶来品的概念,其准确的定义还需要中国旅游行业的不断摸索和锦江之星等着名品牌的发展实践,才能逐渐明确.现代意义上的经济型酒店不是便宜两个字可以概括得了的,它的某些设施设备可能比星级酒店还要周全和完善.

成本节约.经济型酒店的能源,水资源,人工,各种用品等都高度节省、以保证提供给客人的房价是经济的,如人工一项、星级酒店的客房数与员工数的比例通常在1:1.2以上,而经济型酒店仅为1:0.5以下.

市场格局中国国内的高星级市场基本是国外酒店集团在主要管理,而占总量90以上的中低档星级宾馆和经济型酒店市场上,国内品牌有很好的发展机会.从97年中国第一个真正意义上的经济型连锁酒店品牌诞生至今,已经形成了三大阵营,第一大阵营就是全国性的经济型酒店品牌、例如如家,锦江之星;第二大阵营就是一些区域性的经济型酒店品牌、上海布丁酒店复旦店例如上海的莫泰168,广州7日酒店连锁、南京的金一村等;第三大阵营就是国际酒店管理集团,例如法国雅高的Ibis和美国Super8.

从外部来看,一方面经济型酒店面临这成本模型的考验、另一方面又面临着市场规范的考验.经济型酒店的相对低价格来自于良好的成本控制.可以说,对经济型酒店最大的挑战就是控制成本.由于经济型酒店多选择在大城市交通便利地带建店,房价控制在150~300元之间,当客房出租率达到100时,总收入就到顶了.因此,只有最大限度,才能有最高的利润率.对于先期介入并有领先优势的经济型酒店企业而言、抓住创建行业标准的机会,对其发展将是一个莫大的助推. 杭州布丁酒店文一店中国培养的大部分酒店经理人都是为大酒店订做的,而在专业的中小酒店管理方面,连教材都很少,软件的方面.80以上,但长期以来都以单体的形式存在,没有形成规模,缺少有影响力的品牌、彼此之间主要靠价格进行竞争、所以实力不强、效益较差.对于经济型酒店来说,规模是管理的基础、品牌高于有形资产.只有在若干个知名品牌的旗下聚集了一定规模的企业群,才可以说经济型酒店已经发展到了相对成熟的业态原文转载自杭州布丁酒店武林门店  http://www.podinns.com