Borscht - 罗宋汤

rickywu37

今天第一次做罗宋汤, 味道还是可以的 , 哈哈  
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原料: 胡箩卜,洋葱,番茄,土豆,牛腩,番茄酱


做法:
01-将胡箩卜,土豆,洋葱,番茄,洗干净切丁备用


02-把牛腩洗干净切块,放进烧开的水里煮至8成熟


03-在煮牛腩的同时,另拿一个锅盛水烧
      (我煮几个人份的,所以用大锅)


04-把煮好的牛腩倒出来,切成更小点,再倒进锅里


05-接着也把切好的其他材料也倒进锅里


06-然后把番茄酱倒进去,再放适量的盐,黑胡椒粉,糖(吃不了太酸可以多放点糖,
     由于我煮的多,所以把一瓶番茄酱都倒进去了)


07-把材料和调味料全都放进去后,把它们搅拌均匀,
     然后开火煮到原料都变松就可以了. (有点像咖喱汗 - -)


08-这样一来,罗宋汤就大功告成了.

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煮得不好,或做法错误请矫正哈,
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我为何煮这么一大锅?
当然是给你们这帮兄弟姐妹们的了.!!!

芝麻香香

lz～来一碗～～ 哈哈
我也好爱煮这个，一炖一大锅，有时候怕吃不饱还下点面条用这个汤煮着吃嘿嘿

rickywu37

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动手啊,别客气哇.!!!!
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用这汤煮面条, 不错的主意,哈哈

小艾

qph1423 发表于 2011-6-27 09:23
牛腩在哪里有得卖啊？

同问...是不是morrisons里那种扁扁长盒的牛肉啊？经常买...不确定是不是牛腩啊

rickywu37

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牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块.

小艾

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谢谢解答~~你应该发的是牛腩图片吧~~hehe,好像有权限看不到呀....

rickywu37

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... 怎么看不到

小艾

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说此图片仅限于美食天下用户交流使用

rickywu37

回复 小艾 的帖子

汗...
总之你知道牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块就行了