浅析主题酒店影响未来酒店经济

zcy5812235

主题酒店又称主题文化酒店，是以酒店所在地最有影响力的区域特征、文化特质为素材设计、建造、装饰、经营和提供服务的酒店。当今技术创新不断加速，无主流的顾客需求瞬息万变，无国界的酒店集团日益扩张，无壁垒的市场竞争日趋激烈。酒店业的竞争越来越趋向一种更高质量的竞争，这种竞争就是文化的竞争。主题饭店就是这种以鲜明的主题文化特色为核心的新型饭店业态。主题酒店的进步体现在它由一般酒店的生理舒适发展到了利用主题达到心理舒适的高度，尽可能地让顾客获得欢乐、知识、刺激，满足客人的根本需求和精神上的享受。同时，主题酒店通过将文化特质附加在酒店这一载体上，实行差异化竞争策略，避免同质化，从而跳出“红海”，在激烈的商业竞争中出奇制胜。因为这种文化特质其实是和酒店的地理位置、所处城市的文化底蕴、附近的自然资源等要素相结合的。从这些要素我们不难看出这种文化特质其实是有极强的地域性的，一旦这种文化特质附加在酒店上，那么其他酒店就极难仿照，也就形成了一定的竞争壁垒，同时也就得了赢利市场的先决之机。
作为主体酒店的文化不仅是物质财富和精神财富的积累，更是围绕酒店主题的文化，因为主题酒店的建设是为了让顾客享受更大程度的舒适，回避同质化感受，而不是单纯地传承民族的财富。以我的亲身经历为例，到湘西凤凰古城时曾入住当地一家以湘西文化为主题的旅店。在此文化定位下，这里的居住环境可以说小巧精致又别具风情，但是走廊转角的黄纸朱砂写成的符咒和客房内狰狞的苗疆图腾壁画让神经敏感的我享受了初始的新鲜后，每当夜深人静不经意地回眸或偶然抬头目光与之接触时总会被面前神秘鬼魅般的阴影荡起一阵心悸，特别当导游介绍湘西的蛊毒和赶尸文化，我更觉得阴冷和惧怕。我们都深知酒店的环境对人们能产生刺激作用，人的心理由此形成反应，从而促成人们的消费行为，这就是酒店以舒适对消费者产生影响。这个令我心悸的小酒店，只是一味引进文化而忽略了这个文化的载体是酒店，强调的是对消费者心理的照顾，特别是作为旅游地区，文化内涵丰富，在酒店主题与文化结合的同时更要有理性的选择，更要倡导主流文化审美文化，正视、审视没落文化。所以，主题酒店打造主题文化，需要的是实现文化与功能的融合。馆文化是为功能服务的，而不是游移于功能之外。
主题文化是酒店的生命力之所在，但主题酒店不是简单的酒店加文化，而是酒店载体上的文化，酒店也因文化产生经济价值，成为顾客的消费对象，那能不能更大限度地利用主题文化直接实现经济价值呢?就是说不单是顾客因为要来酒店住宿而体验文化，布丁酒店连锁同时也让顾客因为要消费文化而来酒店住宿。主题文化在独具匠心的环境中，布丁酒店在鲜明的文化主题之下，饭店可开展与之相关的专题活动，可向客人提供服装、道具(出租或出售)，并提供基本脚本，布丁使客人充当演员，而饭店职工当然是基本演员，在他们的组织和秘而不宣的导演下，有声有色的剧情可自然发展。只要是处于主题活动下，其宽松程度就应超出愚人节、万圣节的总和。