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莱斯特华人网 | LeicesterBBS 论坛 美食厨房 | Cooking 我的简易冰皮豆沙月饼
楼主: YaYa
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[我来上菜] 我的简易冰皮豆沙月饼 [复制链接]

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发表于 2008-9-11 01:57 |只看该作者
刚跟朋友谈起月饼呢。楼主做正是我喜欢吃的冰皮。:wolf ( lol )# :wolf ( lol )#

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发表于 2008-9-11 02:08 |只看该作者

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发表于 2008-9-11 13:02 |只看该作者
原帖由 YaYa 于 2008-9-10 21:57 发表
我从网上淘的方子,但有些材料没有买到,所以自己改了一下,请大家借鉴。有月饼模子是最好了,没有也可以像我一样用Jelly Mould 代替。

豆沙做法:
1。红豆浸泡在清水中1天1夜,待豆子变大,变软。
2。将豆子洗净,挑除杂子。
3。加 ...



好复杂哦,那个面粉比例好难掌握:panda01#
LZ太强了~

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发表于 2008-9-11 13:02 |只看该作者

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发表于 2008-9-11 15:12 |只看该作者

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发表于 2008-9-11 20:26 |只看该作者
原帖由 bill 于 2008-9-10 23:55 发表
我最近咋没遇到这么多会做饭的女生呢。。。。奇怪了。。。。。。:question#
都在Leicester U了?:wolf ( lol )#

我在Leicester,但也不在 U :panda03#

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发表于 2008-9-12 08:24 |只看该作者
今天吃了朋友做的正宗月饼,我差远了。
还要继续努力。。。。。
等做像样了,好让大家品尝一下。。。。。。

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发表于 2008-9-13 05:19 |只看该作者
原帖由 YaYa 于 2008-9-12 09:24 发表
今天吃了朋友做的正宗月饼,我差远了。
还要继续努力。。。。。
等做像样了,好让大家品尝一下。。。。。。

我先报名品尝,哈哈~:panda12#

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发表于 2008-9-13 21:30 |只看该作者

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发表于 2008-9-13 23:11 |只看该作者
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