中秋佳节来临之季,3天虽然短,但短途旅游还是很不错的选择,去宁波旅游更是不错的选择,也是食客们的“采购”天堂。
宁波,是中国浙江省的一个地级市,是中华人民共和国文化部批准的全国历史文化名城,是浙江的三大经济中心之一。全市总面积9365平方公里。位于浙东,长江三角洲南翼,北临杭州湾,西接绍兴,南靠台州,东北与舟山隔海相望。宁波被定义为长三角南翼经济中心和浙江省经济中心。 宁波以“书藏古今,港通天下”为口号。宁波历史悠久,是具有7000多年文明史的“河姆渡文化”的发祥地。唐代,宁波成为“海上丝绸之路”的起点之一,与扬州、广州并称为中国三大对外贸易港口。宋时又与广州、泉州同时列为对外贸易三大港口重镇。鸦片战争后被辟为“五大通商口岸”之一。如今的宁波是浙江省经济最发达的城市和全国14个中央计划单列市(副省级)之一,人均收入居全国第四位,消费水平居全国第二位。布丁酒店宁波港是上海国际航运枢纽港的重要组成部分,已与世界上100多个国家和地区的600多个港口开通了航线。 宁波还是著名的侨乡,有30多万宁波籍人士旅居在世界50多个国家和地区。海外“宁波帮”已成为联结宁波与世界各地的重要桥梁和纽带。 宁波是历史文化名城,同时也是著名的旅游城市。溪口-雪窦山风景名胜区为国家级风景名胜区,浙江省第一大湖东钱湖为省级风景名胜区,天童森林公园为国家森林公园。宁波还有天童寺、阿育王寺和雪窦寺等著名寺庙。中国古代建筑的杰作保国寺、古代水利建筑它山堰、宁海的南溪温泉、余姚的四明湖旅游度假区、象山的石浦渔港,布丁酒店为众多中外旅游者所向往。以镇海招宝山为代表的明朝抗击外来侵略的海防历史遗迹和以四明山为中心的浙东革命斗争史迹给宁波增添了凝重的人文景观。
天一阁,藏书丰富,楼阁、碑林、庭榭、园林构筑精巧,珠连壁合,匠心独具,蔚为奇观;它山堰,建于唐代,千古不朽的大海木枕卧堰中,每逢大雨过后,泄洪的观音瀑飞流直下,气吞山河;保国寺,为我国江南保存最完整的木结构古寺,寺内大殿设计独特,梁架为镂空的藻井遮掩,称之为“无梁殿”;布丁酒店上林湖越窑遗址,发现的自东汉至北宋的古越窑达90处,窑起址一带,山水掩映,风景秀丽。被誉为“西子风光,太湖气魄”的东钱湖;“东南佛国”之称的天童禅寺;珍藏佛国珍宝 “释加牟尼真身舍利”的阿育王寺;“浙东玉门笑”的镇海招宝山;溪口镇、雪窦山、亭下湖组合成的溪口景区,以及月湖、海曙楼、天封塔、七塔禅寺、梁山伯庙、南溪温泉等等,无不璨灿夺目!
宁波不仅山清水秀,还自古以“四香”(米香、鱼香、书香、墨香)传扬天下,物产极为丰富。主要特产可分为海鲜、海干产品、特色食品,时令果品,传统工艺品,服装等几大类。海鲜、干海产品宁波地处长江入东海口,海岸线纵长,是咸水、淡水交汇的地方,水中微生物极为丰富,因此海鲜味道特别鲜美,营养价值很高。宁波是中国盛产海鲜的主要区域之一,黄鱼、带鱼、墨鱼、石斑鱼、香鱼、弹涂鱼、海鳗、梭子蟹、海虾、蚶子、蛏子、牡蛎、泥螺、贡干、海蜇、海带、苔菜等各类海鲜一应俱全。干海产品中数黄鱼鲞、明府鲞、红膏炝蟹、醉泥螺、虾干、对虾干、虾皮、新风鳗鲞、海蜇头、海带、苔菜、烤鱼片等最有名,宁波人很喜欢以此特产作为礼品送给亲朋好友。
宁波菜主要是浙东沿海一带具有宁帮风味特色的菜肴。宁波是沿海城市,因此以海鲜作为烹饪主料成为宁波菜的特色。宁波菜以蒸、烤、烧、炖等法烹制,爱用雪里蕻咸菜和苔菜作辅料,因而菜味大多咸里带鲜,“鲜咸合一”,注重原汁原味,讲究鲜嫩香糯软滑,特别适合老年人的口味,著名的有被人们誉为宁波十大名菜的冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、全虾仁、彩熘黄鱼、苔菜小方烤、网油包鹅干、黄鱼鱼肚、清蒸河鳗、火瞳全鸡、虎皮全鸭等令人食之回味无穷。
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