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谁来引领酒店变革 [复制链接]

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发表于 2011-10-21 07:09 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

在不远的将来中国酒店将走向本质的转变,即由第一二等级的产品阶段走向第三等级的社交互动等级,由以产品为中心走向以客户为中心。

在本人的酒店价值观体系里,将酒店业从基层到顶层分为五级:第一二等级为产品阶段,第一级仅为满足客人的生理需求,即住宿、就餐等,以干净、卫生、安全、舒适为特点,如现阶段的快捷酒店与低星级酒店;酒店为提供者,客人为接受者;
第二级为体验阶段,酒店提供的是具有体验性质的产品,以尊贵、个性化、文化性为特点,满足客人的求新求异与文化感受,如现阶段的高星级酒店与主题精品酒店;酒店仍然为提供者,客人仍然为接受者;第一二级在本质上客人都是被动的、寂寞的,仅有客人与酒店之间联系,客人与客人之间缺乏沟通互动。我将第一级酒店称之为生理型酒店,第二级酒店称之为体验型酒店。

随着当前互联网的发展与信息技术的支持,以及人们对与陌生人互动交往的接受,如微博、QQ、社交网站,酒店业必将引来深层次本质上的变化:即酒店由产品提供者的角色转化为互动组织者,客人由单纯的产品接受者转变为互动的参与者,酒店业本质上的产品阶段向上升级为真正意义上的顾客阶段,今后决定酒店是否具有竞争力将不再仅仅是产品(客房),而是因为酒店里有我的朋友,未来住酒店将不再是寂寞的。

在第三级的酒店里客人将是与远方、心仪已久、志同道合朋友的相聚,是认识新朋友的地方,是现实版的QQ群、人人网,我将第三级酒店称为社交型酒店,那里的酒店将是互动的、充满活力的、充满乐趣的。

未来谁将引领中国酒店业型态向第三等级的转变,只有那些真正专注于以客人为中心的酒店才能真正获得客人的芳心,酒店管理知识才能在同质化拼价格战的酒店竞争中建立起差别化,获得同行难以复制的竞争优势。

第四等级我称之为商业型酒店,酒店管理方案顾客将由参与者向创造者的角色转变,酒店将转变为一个商业运作的平台,酒店与顾客之间、酒店管理顾客与顾客之间不断的激发出新的价值、新的机遇。文章转自布丁酒店官网podinns.com
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