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发表于 2012-3-11 17:02 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

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本帖最后由 amimila 于 2012-3-11 17:08 编辑

泡椒，泡酸菜，泡姜片切成丝。蒜瓣切成末备用....然后切点葱花...鱼肉片成片用一丢丢淀粉，料酒，胡椒粉，蛋清腌制一下...

然后锅内放油..可以放多一点点啦..酸菜吸油的...

中火，把泡椒，蒜末还有姜炒香...我又加了一丢丢花椒...炒出香味以后把泡菜放进锅里继续炒....然后放入一点葱花...炒阿炒...

然后加水...如果觉得味道不够..可以加盐...白醋....

水开后把腌好的鱼片放进去.....鱼片熟了以后再加剩下的葱花.....然后放一丢丢鸡精.....

然后就可以吃鸟......

至于酸菜和泡椒.....可以腌一大罐放着吃....

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发表于 2012-3-11 17:06 |只看该作者

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oh～～酸菜～～～

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发表于 2012-3-11 17:07 |只看该作者

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你喜欢酸菜灭

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MrSale

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发表于 2012-3-11 17:08 |只看该作者

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很久木有吃到酸菜了，听着流口水

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发表于 2012-3-11 17:10 |只看该作者

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自己腌一点吧....在这的话用白菜腌嘛....

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zengcheng9027 发短消息加为好友 zengcheng9027 当前离线在线时间 341 小时威望 380 金钱 980 魅力 0 最后登录 2017-4-30 注册时间 2010-5-5 帖子 315 精华 0 积分 380 UID 6234 头像被屏蔽禁止发言金钱 980 魅力 0 威望 380 积分 380 精华 0 帖子 315	6^# 发表于 2012-3-11 17:22 \|只看该作者莱斯特华人网LeicesterBBS手机精简版发布！找房，二手，莱斯特咨讯！手机适用！点击这里查看我们2023最新微信群！请先加群主微信号：LEME20 提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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amimila

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发表于 2012-3-11 17:28 |只看该作者

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我很讨厌处理鱼.....所以用的鱼片.....

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酸辣鱼

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