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欧美嘉旅游:北欧美食之旅 [复制链接]

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发表于 2014-1-20 11:03 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
欧美嘉旅游:北欧美食之旅

北欧地域辽阔,自然风光奇美,人文建筑散发着独特的异域魅力,因此每年来此旅行的游客络绎不绝。同时,北欧的美食也是十分值得一提的一大精彩看点。北欧国家众多,每个国家都有着特色饮食文化和自己的经典美食。下面就让我们一起进行这次精彩绝伦的北欧美食之旅。

北欧由于受到地形的影响,因此海产品相当的丰富,北欧人的美食中自然也就少不了海产品这一类重要的原料,海产品类美食也就成为北欧美食中重要的组成部分。在北欧家庭中,三文鱼是餐桌上常见的美食。北欧人对三文鱼有着不同的烹调方式,主要有腌制和烟熏,口味都很独特。另外还有黑鳕鱼,人们通常将其进行腌制,这样易于保存,在食用的时候,先要把它们用清水浸泡一段时间,然后煮食,搭配上一些小菜,口感极佳。当然,北欧的海鲜多种多样,鱼类,虾类,螃蟹等等不胜枚举。在经过北欧人们的精心烹饪后,于人们更是一种极大的诱惑。像是鳕鱼,鳗鱼,鳟鱼,海青鱼,鲍鱼,龙虾等这些常见的海鲜,做法也是多样,烧烤,腌制,做汤,干制等等,无论哪一种烹调方式,都是十分的鲜美。有很多的鱼子也能做成各式各样的美食,而且十分具有营养价值。用鱼子做成的美食通常有红白黑三种颜色,品相不同,味道也就不同,但口感都不错。

下面为大家推荐几个国家的特色菜,这也是在到这些国家旅行时也是不能错过的美食。瑞典肉丸是瑞典的特色菜。在食用的时候多搭配以煮土豆,果酱,肉汤和腌渍黄瓜,在北欧的很多餐厅都有这道美食。豌豆汤也是瑞典的一道美食,人们通常都是吃面包片,喝豌豆汤,有时还会在汤中洒上一些芥末香料,可谓是锦上添花。三明治蛋糕在很多的北欧国家都是相当的普遍和有名气。底托多是蛋黄酱和鸡蛋,然后再抹上肉末,橄榄,海虾,火腿,鱼子酱和三文鱼,味道相当不错。丹麦也有着很多的特色美食,比较经典的有菲英岛的鸡蛋蛋糕,南日德兰半岛的卷心菜腊肠和斯卡恩的果酱煎鱼。北欧各国都有很多的风情餐厅和主题餐厅,比如说海盗餐厅,船餐厅,如果能在里面饱餐一顿,也算是旅行途中一件莫大的幸事了。

在了解了这么多的北欧美食后,相信大家对它们也有了兴趣,希望大家在旅行途中可以多多品尝。更多信息可以浏览欧美嘉旅行社官网。

欧美嘉国际旅游网http://www.omegatravel.net
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