【工程厨房】意式蛤蜊烩饭Clam Risotto

asherah

purple 发表于 2011-9-11 00:59
LZ会上“香草黄油烤鸡”的方子吗？

方子已经上过了，http://www.leicesterbbs.com/bbs2/thread-32421-1-1.html

asherah

芝麻香香 发表于 2011-9-11 00:59
waitrose 的 Clam 好像在打折 4镑多
没想到这么晚还能看到LZ上菜，好精彩
...

昨晚上被另外一道菜折腾了一晚上，还很难吃……
本来想做慢火烤牛排骨的，看完电影回来以后发现要考四个小时，我当时就凌乱了，决定把温度调高，改成两个小时，结果就是非常干……郁闷啊

Waitrose 的Clam是活的不？我忘记去看了。Market的贵的我好心疼。

原来那么晚的时候还是有很多同志在线的，月饼做的好漂亮，我只能仰望了……

asherah

yoyo22 发表于 2011-9-11 01:36
赞！我以为这个是主食呢，原来是头盘，好丰盛啊

在意大利吃晚饭，烩饭pasta什么的一般都是头盘，主食一般是肉类什么的，一顿吃下来可以把人撑死

asherah

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这个分量大一点的话还是很饱的，毕竟都是米饭嘛

lemonbunny

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我也看到了，waitrose的clam似乎有点开，可能是死的不是活的，这里基本上买不到活的..

asherah

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我下次去Waitrose问一下，有次职员跟我说如果我有指定要的某样活的海产，可以跟他们提前订。但是没试过。

我在market买到的是活的，clam和青口不在同一家买的，青口买到的就有开口的，但是clam全都是活的。那家同时也买新鲜的螃蟹或者是煮熟了的螃蟹，应该只有一家同时这样买，东西虽然说贵点，但是质量还挺好。

yanny

看得我口水哗哗滴

asherah

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很好做的。试试吧

rickywu37

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自己煮的就是啊,  如果在外面吃就小得可怜了  

芝麻香香

asherah 发表于 2011-9-11 10:06
昨晚上被另外一道菜折腾了一晚上，还很难吃……
本来想做慢火烤牛排骨的，看完电影回来以后发现要考四个小 ...

你的每道菜都很精致啊～～ Waitrose那个clam不知道是死是活诶。。。
我后来买oyster了。。