莱斯特华人网 | LeicesterBBS

 

 

搜索
莱斯特华人网 | LeicesterBBS 论坛 美食厨房 | Cooking 晚上做了个大蛋糕~
查看: 17272|回复: 46
go

[我来上菜] 晚上做了个大蛋糕~ [复制链接]

金钱
2168  
魅力
19  
威望
2355  
积分
2398 
精华
12 
帖子
1990 

有面子徽章 全勤奖章

1#
发表于 2008-11-28 02:23 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
好久没有做蛋糕了,某人生日小小庆祝一下,家里材料不全,这几天比较忙,都今天饭前临时买的,
晚上10点才搞定饭菜,多亏亲爱滴小米饭帮忙。。
先来蛋糕成品:
附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?註 冊

金钱
2168  
魅力
19  
威望
2355  
积分
2398 
精华
12 
帖子
1990 

有面子徽章 全勤奖章

2#
发表于 2008-11-28 02:26 |只看该作者

金钱
2168  
魅力
19  
威望
2355  
积分
2398 
精华
12 
帖子
1990 

有面子徽章 全勤奖章

3#
发表于 2008-11-28 02:29 |只看该作者

金钱
2168  
魅力
19  
威望
2355  
积分
2398 
精华
12 
帖子
1990 

有面子徽章 全勤奖章

4#
发表于 2008-11-28 02:31 |只看该作者
孜然羊肉串,就淹了一会,不够入味,下次多淹淹
附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?註 冊

金钱
2168  
魅力
19  
威望
2355  
积分
2398 
精华
12 
帖子
1990 

有面子徽章 全勤奖章

5#
发表于 2008-11-28 02:31 |只看该作者

金钱
2168  
魅力
19  
威望
2355  
积分
2398 
精华
12 
帖子
1990 

有面子徽章 全勤奖章

6#
发表于 2008-11-28 02:34 |只看该作者

金钱
2168  
魅力
19  
威望
2355  
积分
2398 
精华
12 
帖子
1990 

有面子徽章 全勤奖章

7#
发表于 2008-11-28 02:39 |只看该作者
接着蛋糕的制作过程,复杂忙乱中,顾不上拍照片了,仅有这些
先烤蛋糕胚,我用了7个鸡蛋,蛋白蛋黄分离加糖打发,倒入sponge cake mix的粉,然后就上下翻动搅拌,不要画圈搅(因为懒,就没有把面粉过筛了,实际证明也还不错的呵呵)把调好的面糊糊放进模子进烤箱烤就好啦,这个考出来表面金黄(图片照的颜色深了)里面淡黄的。




[ 本帖最后由 yanny 于 2008-11-28 02:56 编辑 ]
附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?註 冊

金钱
2168  
魅力
19  
威望
2355  
积分
2398 
精华
12 
帖子
1990 

有面子徽章 全勤奖章

8#
发表于 2008-11-28 02:40 |只看该作者
融化巧克力,打发奶油,奶油忘拍了。。小米饭和我都在忙碌中。。
附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?註 冊

金钱
2168  
魅力
19  
威望
2355  
积分
2398 
精华
12 
帖子
1990 

有面子徽章 全勤奖章

9#
发表于 2008-11-28 02:41 |只看该作者
把烤好的蛋糕懒腰切开成上下两层,中间抹上打好的奶油和水果当夹心,然后外面再盖上奶油
附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?註 冊

金钱
2168  
魅力
19  
威望
2355  
积分
2398 
精华
12 
帖子
1990 

有面子徽章 全勤奖章

10#
发表于 2008-11-28 02:42 |只看该作者
制作巧克力装饰。。忽略我弄得巧克力吧,没有化好,有些颗粒,不精细。。
附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?註 冊
‹ 上一主题|下一主题
你需要登录后才可以回帖 登录 | 註 冊

Archiver| Leicester BBS

GMT, 2024-12-19 09:57

Powered by Discuz! X1.5

© 2001-2010 Comsenz Inc.