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[我来上菜] 水晶肉皮冻、、、、   [复制链接]

amimila

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貌似夏天吃这个蛮爽的、、、不过也有人觉得恶心。。。哎。。不过、、、、还是做了、、、、、
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amimila

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发表于 2011-7-5 18:50 |只看该作者
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把肉皮洗干净，然后放到热锅里焯一下、、、、、、拿拿出来把油脂挂掉、、、这样做出来的也不会混浊的说、、、、然后切成条~~在水里放入花椒大料桂皮香叶...、料酒，然后葱姜、、、、把肉皮放进去大火煮沸然后再煮十分钟、、、、盖上盖子转成小火煮一个小时、、、然后最后把生抽和老抽放进去、再大火煮几分钟到煮沸、、、把浮沫弄掉、、、然后放进乐扣冷藏一晚上就可以吃鸟、、、、
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yanny

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发表于 2011-7-5 19:33 |只看该作者
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哇，我好爱吃这个，LZ切的肉皮真可爱哈哈
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干嘛酱紫、、、额、、、、= =
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芝麻香香

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发表于 2011-7-5 20:42 |只看该作者
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这个很养颜，肉皮在morrisons买也很便宜，吃的时候加醋加香菜，很不错一道菜
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pp812

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不会恶心啊我也喜欢这个
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你们都是好孩纸~~！！
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amimila

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发表于 2011-7-5 22:25 |只看该作者
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加花生一起做。。。
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Qray

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发表于 2011-7-5 22:26 |只看该作者
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rickywu37

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发表于 2011-7-6 00:41 |只看该作者
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额.. 我不敢吃这个, - -   咸的东西弄成果冻,   


“能不能亲你一下？”
“不要脸！”
“那我亲嘴好了。”
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