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莱斯特华人网 | LeicesterBBS 论坛 美食厨房 | Cooking 【莱村美达】东北菜木须肉
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[我来上菜] 【莱村美达】东北菜木须肉 [复制链接]

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发表于 2011-8-15 14:41 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
本帖最后由 莱村美达 于 2011-8-15 22:41 编辑

今天这道菜也是第一次做,但是做的不理想。最主要的是黄瓜木耳鸡蛋和肉比例失调啦。


主料: 猪肉(瘦)   鸡蛋
辅料: 黄瓜  木耳(干)
调料: 大葱  姜 盐 花生油  味精 各适量

木须肉的做法:
1. 鸡蛋磕入碗中,用筷子搅匀。将猪瘦肉切成片。
2. 黄瓜斜刀切成长段。干木耳泡发好,撕成小块。
3. 炒锅加油烧至五成热时,放入葱花、姜末爆锅,将肉片放炒熟。
4. 加入木耳、黄瓜片,开锅后浇入鸡蛋慢慢炒匀,用精盐、味精调味。










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我不觉得人的心智成熟是越来越宽容涵盖,什么都可以接受。­

相反,我觉得那应该是一个逐渐剔除的过程,知道自己最重要的是什么,知道不重要的东西是什么。­

而后,做一个纯简的人。 ­

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“能不能亲你一下?”
“不要脸!”
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发表于 2011-8-16 22:44 |只看该作者
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相反,我觉得那应该是一个逐渐剔除的过程,知道自己最重要的是什么,知道不重要的东西是什么。­

而后,做一个纯简的人。 ­

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发表于 2011-8-16 22:44 |只看该作者
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相反,我觉得那应该是一个逐渐剔除的过程,知道自己最重要的是什么,知道不重要的东西是什么。­

而后,做一个纯简的人。 ­

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发表于 2011-8-16 22:45 |只看该作者
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相反,我觉得那应该是一个逐渐剔除的过程,知道自己最重要的是什么,知道不重要的东西是什么。­

而后,做一个纯简的人。 ­

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发表于 2011-8-17 01:30 |只看该作者


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