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[我来上菜] Sushi - 寿司   [复制链接]

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万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

1#
发表于 2011-6-22 17:39 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
这寿司也是第一次弄的, 感觉酸了点, 卖相还算OK吧  - -!!!!  (上图)
-------------------------------------------------------------------------------
01- 把青瓜洗干净切段, 把里面的籽弄出来


02-再把它切成条状备用


03-把米醋,盐和糖倒在碗里,(如果吃不了太酸的就多放的盐和糖)


04-再把盐和糖搅拌,让它融化在醋里


05-再把醋倒在饭里均匀它 (由于我事先把饭煮好了,忘了照图片,
     不好意思啊.! )


06-用保险纸把竹卷包起来,那样卫生点


07-再放上一片紫菜


08-铺上醋饭 (不用放太多,等到你把它卷起来的时候会把饭压出来的
      也不要把正片紫菜都铺上饭, 留一点位置)


09-接着放上你喜欢的材料


10-然后就卷, 卷的时候压着点,要不松了就不好看了


11-再把它切成适合你吃的大小

--------------------------------------------------------------------------------
我对做寿司还是个菜鸟, 还希望专业人士指教指教. 谢谢哈,
--------------------------------------------------------------------------------
另外, 如果版主看到了这帖, 麻烦帮我解答解答这帖吧,最好拍些你
在制作过程的图片来分享分享,哈哈

http://www.leicesterbbs.com/bbs2/thread-26912-1-1.html
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“能不能亲你一下?”
“不要脸!”
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2#
发表于 2011-6-22 17:44 |只看该作者

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3#
发表于 2011-6-22 17:45 |只看该作者

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4#
发表于 2011-6-22 17:49 |只看该作者
本帖最后由 rickywu37 于 2011-6-22 18:49 编辑

回复 yanny 的帖子

如果你不介意,来,我请你吃, (其实我想放三文鱼或者炸虾)  


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发表于 2011-6-22 17:51 |只看该作者


“能不能亲你一下?”
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6#
发表于 2011-6-22 17:51 |只看该作者

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7#
发表于 2011-6-22 17:54 |只看该作者


“能不能亲你一下?”
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“那我亲嘴好了。”

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8#
发表于 2011-6-22 20:05 |只看该作者
rickywu37 发表于 2011-6-22 18:54
回复 lemonbunny 的帖子

我确实是想放的啊, 只是我第一次弄,就当练习,有机会下次再弄. ...

还可以煎个蛋饼切成丝放进去也不错呵呵

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9#
发表于 2011-6-22 20:10 |只看该作者
芝麻香香 发表于 2011-6-22 21:05
还可以煎个蛋饼切成丝放进去也不错呵呵

别说了!
那天去逛超市,买了紫菜跟竹席,青瓜和蟹肉棒
回来后才知道忘记了买米醋,又跑去买,
买了回来后才想起没鸡蛋了!!!
所以算了  ,不买了 !!


“能不能亲你一下?”
“不要脸!”
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10#
发表于 2011-6-22 20:14 |只看该作者
rickywu37 发表于 2011-6-22 21:10
别说了!
那天去逛超市,买了紫菜跟竹席,青瓜和蟹肉棒
回来后才知道忘记了买米醋,又跑去买,

我也经常这样,,买好了好多东西后发现少这少那的,很是郁闷
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