莱斯特华人网 | LeicesterBBS

 

 

搜索
莱斯特华人网 | LeicesterBBS 论坛 美食厨房 | Cooking 刚炖滴干贝排骨汤+虫草花
查看: 8737|回复: 14
go

[我来上菜] 刚炖滴干贝排骨汤+虫草花   [复制链接]

金钱
9854  
魅力
42  
威望
5283  
积分
5363 
精华
19 
帖子
4679 

万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

1#
发表于 2011-9-6 16:47 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
本帖最后由 芝麻香香 于 2011-9-6 17:49 编辑

ASDA买的排骨,2大盒一共6镑,懒得剁了,直接就这么拿来做了。。。

先把排骨放滚水里煮3分钟吧,等白沫沫都出来了就捞出来排骨用清水冲洗干净,备用

准备炖锅,放姜,一点料酒,然后下排骨+水,一次加够水,炖的期间不要再加水了,如果要加也要加热水

开大火炖开后,加洗干净的虫草花和一小把干贝(都是妈妈国内寄过来的干货,尤其虫草花炖了给女生喝很好哦)

转中小火,不加任何料,因为家里没有萝卜了,有的话可以加~ 就是干贝萝卜排骨汤了嘿嘿

我没炖很久,大约不到1小时吧,等不及了.. 不用加盐,因为干贝已经很咸了



汤的颜色很重是因为虫草花的缘故,炖出来汤就是红红的啦,排骨有些大,呵呵凑合吃吧



家里也没有香菜了,可以撒些葱花或者会好看些。。。


附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?註 冊

金钱
4935  
魅力
11  
威望
3346  
积分
3357 
精华
帖子
3028 

有面子徽章 全勤奖章

2#
发表于 2011-9-6 17:55 |只看该作者

金钱
1250  
魅力
5  
威望
684  
积分
689 
精华
帖子
587 

有面子徽章 全勤奖章

3#
发表于 2011-9-6 18:21 |只看该作者

金钱
853  
魅力
38  
威望
447  
积分
521 
精华
18 
帖子
347 
4#
发表于 2011-9-6 18:36 |只看该作者
http://weibo.com/asherah
http://www.douban.com/people/asherah/

金钱
948  
魅力
7  
威望
743  
积分
752 
精华
帖子
614 
5#
发表于 2011-9-6 19:03 |只看该作者

金钱
2168  
魅力
19  
威望
2355  
积分
2398 
精华
12 
帖子
1990 

有面子徽章 全勤奖章

6#
发表于 2011-9-6 19:16 |只看该作者

金钱
1194  
魅力
5  
威望
957  
积分
962 
精华
帖子
788 
7#
发表于 2011-9-6 19:30 |只看该作者

金钱
289  
魅力
4  
威望
229  
积分
233 
精华
帖子
194 

有面子徽章

8#
发表于 2011-9-6 22:45 |只看该作者

金钱
1666  
魅力
4  
威望
1163  
积分
1169 
精华
帖子
789 

有面子徽章

9#
发表于 2011-9-8 16:16 |只看该作者

金钱
9854  
魅力
42  
威望
5283  
积分
5363 
精华
19 
帖子
4679 

万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

10#
发表于 2011-9-8 20:39 |只看该作者
‹ 上一主题|下一主题
你需要登录后才可以回帖 登录 | 註 冊

Archiver| Leicester BBS

GMT, 2024-12-25 08:51

Powered by Discuz! X1.5

© 2001-2010 Comsenz Inc.