莱斯特华人网 | LeicesterBBS

註 冊

找回密码

 

 

搜索
莱斯特华人网 | LeicesterBBS › 论坛 › 美食厨房 | Cooking › 蒜烤生蚝+甜点macaron
莱斯特FAQ（新人必看）
英国生活必备网址大全		  莱斯特各大超市便民指南
  英国最新打折与免费消息		  莱斯特中餐馆美食最新攻略
莱斯特TAXI叫车号码集合
查看: 27790|回复: 78
 go

[我来上菜] 蒜烤生蚝+甜点macaron   [复制链接]

芝麻香香

金钱
9851  
魅力
42  
威望
5283  
积分
5363 
精华
19 
帖子
4679 

万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

1#
发表于 2011-9-23 19:28 |只看该作者 |正序浏览 |打印
莱斯特华人网LeicesterBBS手机精简版发布！

找房，二手，莱斯特咨讯！手机适用！

点击这里查看我们2023最新微信群！

请先加群主微信号：LEME20

本帖最后由 芝麻香香 于 2011-9-23 20:56 编辑

先来成品图：蒜放的有点多哈，呵呵不过很好吃。

材料：生蚝，大蒜，油，盐适量，料酒少量，胡椒粉少许。

做法：1、在waitrose买的oyster，69p一个。平口螺丝刀将蚝壳撬开。



2、把蚝壳内的蚝肉剥出来，放在碗内加少许白酒、盐、胡椒粉冷藏腌制15分钟。



3、大蒜去皮，剁成蒜茸，炒锅内放入适量的油（和大蒜量相同即可），用小火将蒜蓉炒出香味，炒成微微金黄色，注意，一定要小火并且不断用炒勺翻动，避免蒜茸粘锅。在炒蒜蓉之前用清水冲洗可以将蒜蓉表面的粘液去除，避免蒜茸粘锅，但是大蒜的滋味也会丧失一些。
4、将炒制好的蒜茸连油一起盛出来，晾凉以后按口味加入盐、鸡精，可以比平时的口味略咸一些。
5、将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内，将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。



6、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟，至蒜茸着色即可。如果家里的烤箱不分上下火，可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊。

完成！吃！


附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？註 冊
收藏1 分享0
回复 引用

举报 返回顶部

hannah_feng

金钱
127  
魅力
0  
威望
27  
积分
27 
精华
0 
帖子
16 
79#
发表于 2012-9-6 18:45 |只看该作者
莱斯特华人网LeicesterBBS手机精简版发布！

找房，二手，莱斯特咨讯！手机适用！

点击这里查看我们2023最新微信群！

请先加群主微信号：LEME20

回复 celline1008 的帖子

leicester 有马卡龙卖吗
点评 回复 引用

举报 返回顶部

芝麻香香

金钱
9851  
魅力
42  
威望
5283  
积分
5363 
精华
19 
帖子
4679 

万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

78#
发表于 2012-8-23 13:23 |只看该作者
莱斯特华人网LeicesterBBS手机精简版发布！

找房，二手，莱斯特咨讯！手机适用！

点击这里查看我们2023最新微信群！

请先加群主微信号：LEME20

回复 乍到初来 的帖子

客气呀～～～～～
点评 回复 引用

举报 返回顶部

乍到初来

金钱
32  
魅力
0  
威望
9  
积分
9 
精华
0 
帖子
5 
77#
发表于 2012-8-22 13:49 |只看该作者
莱斯特华人网LeicesterBBS手机精简版发布！

找房，二手，莱斯特咨讯！手机适用！

点击这里查看我们2023最新微信群！

请先加群主微信号：LEME20

谢谢斑竹
点评 回复 引用

举报 返回顶部

芝麻香香

金钱
9851  
魅力
42  
威望
5283  
积分
5363 
精华
19 
帖子
4679 

万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

76#
发表于 2012-8-21 19:05 |只看该作者
莱斯特华人网LeicesterBBS手机精简版发布！

找房，二手，莱斯特咨讯！手机适用！

点击这里查看我们2023最新微信群！

请先加群主微信号：LEME20

回复 乍到初来 的帖子

我这个是在超市买的，ASDA那边有个waitrose超市，里面有这样一盒

clock tower那边有时候有集市，欧洲美食节什么的就有卖的了。平时木有见到。。。。不知道highcross那家甜品店里有木有，就是迪士尼旁边那家，很多糕点，不过每次我没有注意到马卡隆
点评 回复 引用

举报 返回顶部

乍到初来

金钱
32  
魅力
0  
威望
9  
积分
9 
精华
0 
帖子
5 
75#
发表于 2012-8-21 14:11 |只看该作者
莱斯特华人网LeicesterBBS手机精简版发布！

找房，二手，莱斯特咨讯！手机适用！

点击这里查看我们2023最新微信群！

请先加群主微信号：LEME20

请问钟楼附近有没有卖马卡龙的啊？
点评 回复 引用

举报 返回顶部

芝麻香香

金钱
9851  
魅力
42  
威望
5283  
积分
5363 
精华
19 
帖子
4679 

万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

74#
发表于 2012-2-14 15:15 |只看该作者
莱斯特华人网LeicesterBBS手机精简版发布！

找房，二手，莱斯特咨讯！手机适用！

点击这里查看我们2023最新微信群！

请先加群主微信号：LEME20

回复 shiys 的帖子

哈哈，怎么做都好吃
点评 回复 引用

举报 返回顶部

shiys

金钱
252  
魅力
0  
威望
104  
积分
104 
精华
0 
帖子
54 
73#
发表于 2012-2-14 01:38 |只看该作者
莱斯特华人网LeicesterBBS手机精简版发布！

找房，二手，莱斯特咨讯！手机适用！

点击这里查看我们2023最新微信群！

请先加群主微信号：LEME20

好东西！我前两天还看见morrison有生蚝卖呢，，，可以找机会尝试尝试
点评 回复 引用

举报 返回顶部

芝麻香香

金钱
9851  
魅力
42  
威望
5283  
积分
5363 
精华
19 
帖子
4679 

万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

72#
发表于 2012-2-10 00:32 |只看该作者
莱斯特华人网LeicesterBBS手机精简版发布！

找房，二手，莱斯特咨讯！手机适用！

点击这里查看我们2023最新微信群！

请先加群主微信号：LEME20

回复 Devilkid 的帖子

有公车过去那边的，详细信息这里有，也可以网上买～
http://www.waitrose.com/content/waitrose/en/bf_home/bf/847.html

谢谢purple亲，原来MS里也有呀，很少去那里面逛呢，改天去看看～～
点评 回复 引用

举报 返回顶部

purple

金钱
873  
魅力
0  
威望
703  
积分
703 
精华
0 
帖子
501 

有面子徽章

71#
发表于 2012-2-10 00:03 |只看该作者
莱斯特华人网LeicesterBBS手机精简版发布！

找房，二手，莱斯特咨讯！手机适用！

点击这里查看我们2023最新微信群！

请先加群主微信号：LEME20

回复 Devilkid 的帖子

M&S有mini macarons 卖喔！！
点评 回复 引用

举报 返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
12345678下一页
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies
你需要登录后才可以回帖 登录 | 註 冊

广播台

关于莱斯特华人网  |   免责声明  |   广告与合作  |   联系我们  |   网站地图

Archiver| Leicester BBS

GMT, 2024-12-23 21:50

Powered by Discuz! X1.5

© 2001-2010 Comsenz Inc.