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莱斯特华人网 | LeicesterBBS 论坛 美食厨房 | Cooking 【莱村美达】韭菜炒鸡蛋
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[我来上菜] 【莱村美达】韭菜炒鸡蛋 [复制链接]

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发表于 2011-9-2 00:03 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
听前辈说韭菜要在中国超市买?5555.国外能买到的大众便宜蔬菜都有啥。。。。

韭菜炒鸡蛋,这道菜虽然很平民,做起来也很简单,但它却是咱们老百姓饭桌上出镜率很高的菜肴之一。韭菜不仅是常用蔬菜,而且具有药用价值。除了可降低血脂外,温补肝肾、助阳固精的作用也很突出。


原料:
鸡蛋2个、韭菜1小把。
调料:
盐适量。


1.鸡蛋打碎在碗中,搅拌均匀。韭菜切成段。

2.锅里倒入油,将整个蛋倒入锅中,小火来回晃锅,达到那种蛋饼的感觉。千万不能糊。这样做的好处是鸡蛋不会看起来碎碎的,而是金灿灿的黄颜色,比较整块儿。

3.放入韭菜,开始炒。

4.咸盐。味素。收锅。




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我不觉得人的心智成熟是越来越宽容涵盖,什么都可以接受。­

相反,我觉得那应该是一个逐渐剔除的过程,知道自己最重要的是什么,知道不重要的东西是什么。­

而后,做一个纯简的人。 ­

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发表于 2011-9-2 09:21 |只看该作者

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万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

3#
发表于 2011-9-2 12:58 |只看该作者
韭菜是要中国超市才买的到,其他大众蔬菜morrison,tesco什么的超市里都有的
黄瓜,西兰花,菜花,土豆,西红柿,香菜,芹菜,卷心菜,生菜,南瓜,玉米。。。。都可以买得到
空心菜还得去中国超市

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万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

4#
发表于 2011-9-2 22:25 |只看该作者


“能不能亲你一下?”
“不要脸!”
“那我亲嘴好了。”
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GMT, 2024-11-22 23:35

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