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[我来上菜] 瓤子火烧~~   [复制链接]

amimila

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俺不知道别的地方有木有，哈哈、、、

和两团面、、、第一团用黄油和面，加上酵母发酵、、、这个是起酥用的、、、
第二团面用水和、、、加酵母发酵、、、
都发酵好了以后把第二团面擀成饼把第一团油酥包起来。。。然后擀成饼、、、
在面饼上撒上椒盐，葱花，糖，盐、、、然后把它卷成卷、、、
把卷分成小纪子、、按照圈圈纹路按压成饼、、、再发酵十分钟、、、

然后上烤箱烤。。。。哦了。。。。=。=这个照片我拿锅蒸着热了TAT...蔫了
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pp812

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没吃过，里面有馅吗？
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我发面从来不成功过，想问LZ 水，面，酵母比例是多少呀?
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ferrero

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介个就是葱油饼吧
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“能不能亲你一下？”
“不要脸！”
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发表于 2011-9-8 20:48 |只看该作者
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发面是个技术活~~ 我发现你好会做面食哦
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rickywu37

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发表于 2011-9-8 22:15 |只看该作者
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还是看不出这个是什么


“能不能亲你一下？”
“不要脸！”
“那我亲嘴好了。”
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