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[我来上菜] 方便美味烤羊排 [复制链接]

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发表于 2013-8-14 10:38 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
这里给大家介绍一个做羊排的简单方法,好吃不贵( 饭店来说一份要13磅左右,自己做同样的分量,成本不到四分之一),味道跟国内的不相上下,肉质鲜嫩可口。好了,介入正题

首先,准备好羊排。各大超市均有销售(可能小店面不一定有, morrison以及几家大的超市都有卖)

第二步,腌制。 放入一大勺料酒,辣椒和孜然根据个人口味放入若干(建议稍微多放点),盐适量,嫩肉粉少量。带上手套给羊肉按摩5分钟(懒人速成)也可拌匀后自然腌制1到2个小时。


第三步,装入烤盘。 记得要使用厚的锡箔纸,不然最后会黏在纸上。


最后,大火(240) 烤20到25分钟即可。这个照片卖相不好,但是真的很好吃:)


okay, 介绍完毕,希望远在他乡的孩纸们也可以吃到美味新疆风味烤羊肉~~~
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发表于 2013-8-14 13:27 |只看该作者

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发表于 2013-8-16 22:44 |只看该作者
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