烤栗子，好做又好吃

芝麻香香

家里没有零食了，只有袋生栗子，半夜捣鼓一下。。。

家里没有粗盐，就不炒栗子了，网上搜到个做法，用烤箱的烤栗子～看起来很方便，尝试做了下，确实不错，推荐一下

1. morrisons买的栗子，2镑一袋那种，先把栗子洗干净，每个皮上用小刀划十字

2. 锅里放2勺白糖，半勺油，1杯半的清水，搅拌融在一起后煮沸。觉得不够甜再放糖，我还加了果糖。

3. 下栗子到锅里，煮10分钟，这时候栗子刚才划的十字口就开花了

4. 住十分钟差不多水就快干了，关火，闷一分钟差不多了，再搅和下，有点糖浆裹上去的感觉。这时候栗子也熟了起码。

5. 烤盘放油纸，纸上放煮好的栗子，进烤箱，180度，烤15分钟就OK啦～～

考好后的栗子外皮脆脆的，很好剥落～




切的十字口，用刀尖先戳进去然后切比较好施力


糖+油+水


煮10分钟，让栗子开花熟透


闷一下下


煮好后水都煮干了，有点像糖稀拔丝的感觉


放烤盘上


进烤箱，180度，15分钟


考好后的效果，非常好剥皮～

Jennylulu

赞那！

sddling

这个挺简单，回头实验下，thx

肉怂一大坨

开花栗子好像香菇哦~~耶耶耶。

chingyu

好想食呀!多謝分享！

cys4442

wqwa

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lemonbunny

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吃栗子得要多喝水。。

小艾

布朵

看起来好好吃啊！