誰可以教教我怎麽做生日蛋糕...

dudu9076

情人節快到了...我想做一個蛋糕給我男朋友
可是不知道怎麽做...
要用什麽麵粉了?:panda14#


眼花繚亂的~~:panda10#

dudu9076

:panda12#

yanny

原帖由 monica_901 于 2010-2-10 19:57 发表



啊  请问baking power在morrisons哪里卖的呢？我想买很久了 但是一直都没有找到 面粉旁边只看到yeast什么的

baking powder在morrisons卖做蛋糕装饰的小糖豆，巧克力碎末那些小罐罐那个柜台就有
就是和他们一样包装的，红盖子，它旁边还摆着小苏打粉，都是一样的塑料罐子，我的baking power刚用完，不然就可以拍个照放上来了

还有，不用baking powder也可以的，主要看蛋白打的好不好了，加了蛋黄之后搅拌更要注意。。。
我感觉不用泡打粉做出来也很不错的:panda_love#

发一张刚做给朋友的生日蛋糕照片。。这个就没有用泡打粉。同时也祝大家新年快乐～～

dudu9076

原帖由 monica_901 于 10/2/2010 19:57 发表



啊  请问baking power在morrisons哪里卖的呢？我想买很久了 但是一直都没有找到 面粉旁边只看到yeast什么的

其實我也不知道,,,因爲我很少去morrisons買東西...
其實很多地方都有...
或者在morrisons問一下那裏的人那裏可以找到baking power..

monica_901

原帖由 芝麻香香 于 2010-2-8 00:37 发表


面粉一般是用plain flour
我有时候会加一些泡打粉进去 就是baking powder  morrisons都有卖的：）
打蛋白要打发，加面粉进去时候要过筛，搅拌要上下翻搅，不要转圈搅，这些都是关键。。不然就会发的不好
希望你的蛋糕越来越完 ...

啊  请问baking power在morrisons哪里卖的呢？我想买很久了 但是一直都没有找到 面粉旁边只看到yeast什么的

dudu9076

原帖由 芝麻香香 于 10/2/2010 00:55 发表


大家互相交流啦 我失败过7，8次呢:panda_cute#
后来才弄懂这些要领。。
self raising的面粉也可以啦，我有时候plain的不够了 也会加self raising的 我不讲究那么多啦 反正蛋糕做出来OK就好 呵呵:panda_eat# ...

哈哈,,,,好的...我不會令你們失望的~
上次就是用了self raising,,,感覺不像樣~~所以以爲麵粉的問題

謝了:panda13#

芝麻香香

原帖由 dudu9076 于 2010-2-8 11:16 发表



我想問問self raising flour 可以嗎?.

謝謝你教懂了那麽多:panda13#

大家互相交流啦 我失败过7，8次呢:panda_cute#
后来才弄懂这些要领。。
self raising的面粉也可以啦，我有时候plain的不够了 也会加self raising的 我不讲究那么多啦 反正蛋糕做出来OK就好 呵呵:panda_eat#

dudu9076

原帖由 Bernice 于 9/2/2010 17:13 发表
when is his birthday?
May i have a piece of cake?
hehe....


joking...:panda12#

haha,,,not his birthday,,,
only making a cake for 2.14^^
you may~~!!

ps: if i could make a good cake~~:panda_giveup#

lemonbunny

芝麻香香的蛋糕做得不错呀 哈

Bernice

when is his birthday?
May i have a piece of cake?
hehe....


joking...:panda12#