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[食谱贴士] 三丝豆腐皮的做法 [复制链接]

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发表于 2008-5-22 11:47 |只看该作者 |倒序浏览 |打印


三丝豆腐皮的材料

豆腐皮200克,红萝卜30克,香菜10克,生姜10克,葱10克。


三丝豆腐皮的调味料:

精盐3克,味精3克,湿生粉2克,生抽5克,黄酒5克,麻油2克,花生油15克
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发表于 2008-5-22 11:47 |只看该作者
三丝豆腐皮的做法

1、豆腐皮和红萝卜切丝,香菜切段,生姜切丝,葱切段。

2、锅内加水烧开,放入豆腐皮,稍煮片刻,捞起。

3、烧锅下油,加入姜丝爆香,放入豆腐皮,红萝卜丝,攒入酒,调入盐,味精,生抽爆炒至干香。用湿生粉勾芡。再放入香菜炒匀。下麻油。葱花即成。

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发表于 2008-5-22 11:48 |只看该作者

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发表于 2008-7-5 12:29 |只看该作者

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发表于 2008-7-8 13:11 |只看该作者

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发表于 2008-7-10 18:33 |只看该作者
原帖由 芝麻香香 于 2008-7-8 14:11 发表
中国超市应该有卖的:pass by#

没看到呀?
好想吃干豆腐:panda10#

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发表于 2009-9-25 08:33 |只看该作者
色不异空
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