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[我来上菜] 麻辣牛肉干~   [复制链接]

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发表于 2011-7-1 18:34 |只看该作者 |正序浏览 |打印
把牛肉放到水里煮一下。。。把血水弄出来。。然后放凉之后切成小条条。。。比较好入味嘛、、、、
用盐、糖、料酒、生抽、红酒成汁倒入锅中煮牛肉条。。。。大火煮沸以后用小火收汁。。。然后撒上辣椒面和孜然面在锅里翻一下、、、酒可以去掉牛肉的怪味道。。额。。
然后平铺到烤箱里。。。调成中火。。。然后烤几分钟把水分榨干、、、、要随时看着不然会糊掉的说、、、、
最后再撒上一层辣椒面和花椒面、、、、
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发表于 2011-7-2 00:10 |只看该作者


“能不能亲你一下?”
“不要脸!”
“那我亲嘴好了。”

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发表于 2011-7-1 22:11 |只看该作者

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